VÙNG TRỒNG CÀ PHÊ

Sơn La – “Thủ phủ” cà phê Arabica vùng Tây Bắc với diện tích canh tác lên tới 23.000 hecta cùng điều kiện thổ nhưỡng lý tưởng. Tại đây, Detech Coffee đang đồng hành cùng hơn 7.500 nông hộ kiến tạo nên những hạt cà phê hảo hạng, đáp ứng trọn vẹn các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường quốc tế.

ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN

Hương vị cà phê Sơn La được hình thành từ sự giao thoa hoàn hảo giữa địa hình và khí hậu đặc trưng của vùng núi Tây Bắc:

• Độ cao lý tưởng: Tọa lạc tại độ cao từ 700 – 1.200m so với mực nước biển, kết hợp cùng tọa độ 21° Vĩ Bắc, tạo nên biên độ nhiệt ngày đêm lớn giúp hạt cà phê tích tụ đường và hương vị tối đa.

• Thổ dưỡng & Khí hậu: Đất đai màu mỡ cùng lượng mưa phân bổ điều độ giúp cây cà phê phát triển khỏe mạnh, tăng khả năng chống chịu tự nhiên mà không cần can thiệp hóa chất độc hại.

• Hương vị đặc trưng: Sự thay đổi nhiệt độ theo mùa rõ rệt là “chìa khóa” làm tăng hương vị đặc trưng cho hạt cà phê. Đó là sự hòa quyện tinh tế giữa các nốt hương hạt, caramel, sô-cô-la điểm xuyết vị sả, trái cây chua và mận chín.

NÔNG TRƯỜNG CÀ PHÊ CỦA DETECH COFFEE

Detech Coffee trực tiếp quản lý và phát triển các nông trường cà phê kiểu mẫu tại Sơn La. Bên cạnh việc cung ứng nguyên liệu, đây còn là “trung tâm thực hành” về canh tác bền vững, đảm bảo kiểm soát chất lượng khắt khe từ khâu chọn giống đến khi thu hoạch.

1. Nông trường Phiêng Quài

• Địa chỉ: Bản Phiêng Quài Tong Chinh, xã Chiềng Mai, tỉnh Sơn La

• Quy mô: 0.7 ha

2. Nông trường Quỳnh Chiên

3. Nông trường Nong Vai

• Địa chỉ: Bản Nong Vai, xã Co Mạ, tỉnh Sơn La

• Quy mô: 70 ha