PHIÊN THỬ NẾM NHỮNG GIỐNG CÀ PHÊ ARABICA SƠN LA MỚI
BREEDCAFS, một dự án do EU tài trợ, tìm cách tăng tính phù hợp của sản xuất cà phê với biến đổi khí hậu bằng cách đa dạng hóa các giống sẵn có thông qua nhân giống cây cà phê cho các hệ thống nông lâm kết hợp. Trong nỗ lực giải quyết vấn đề này, một liên minh gồm các đối tác của BREEDCAFS bao gồm ECOM, CIRAD, MARD, VAAS, AGI, NOMAFSI & Co. đã giới thiệu giống cà phê Arabica lai F1 đến vùng Tây Bắc Việt Nam từ năm 2017.
- Detech Coffee, IWCA Vietnam và các đối tác đang làm việc với liên minh để phân phối, trồng giống mới và chế biến cà phê mới.
- Chúng tôi cho rằng nông lâm kết hợp cà phê, đại diện cho một hình thức nông nghiệp tái tạo, là chìa khóa để sản xuất cà phê bền vững, ngành cà phê có giá trị hơn ở Việt Nam và giảm khí nhà kính thông qua quá trình tiêu trừ cacbon.
- Gần đây, liên minh đã cho chúng tôi cơ hội tổ chức sự kiện thử nếm vào ngày 22 tháng 2 năm 2023 để đánh giá chất lượng của các giống lai F1 mới. D’codes Coffee Lab & Campus Vietnam đã tham dự cùng ba chuyên gia Q-graders và giảng viên để đánh giá cà phê theo tiêu chuẩn SCA.
- Chúng tôi rất vinh dự được là một phần của nỗ lực có tác động như vậy hướng tới một nền nông nghiệp tiêu trừ cacbon, thích ứng với khí hậu hơn và cuối cùng là đạt được khí thải net-zero.
———–
BREEDCAFS, a project funded by the EU, seeks to increase the suitability of coffee production to climate change by diversifying the available varieties through the breeding of coffee plants for agroforestry systems.
In an effort to address this, a consortium of BREEDCAFS’ partners consisting of ECOM, CIRAD, MARD, VAAS, AGI, NOMAFSI & Co. has introduced F1-hybrid Arabicas to northwest Vietnam since 2017. Detech Coffee, IWCA Vietnam and partners are working with the consortium to distribute, plant the new varieties, and process the new coffees.
We think that coffee agroforestry, which represents a form of regenerative agriculture, is the key to sustainable coffee production, a more valuable coffee industry in Vietnam, and GHG reduction through decarbonisation.
Recently, the consortium has given us the opportunity to host a cupping event on February 22, 2023, to evaluate the quality of the new F1-hybrid varieties. D’codes Coffee Lab & Campus Vietnam kindly sponsored expert service of three Q-graders and instructors to evaluate the coffees according to the SCA standards.
We are honored to be part of such an impactful effort towards a more climate-resilient, decarbonized agriculture, and ultimately achieving net-zero emissions.
#VietnameseSpecialtyCoffee #VietnameseSpecialtyCoffee #sca #portland #coffeeexpo
——-
DETECH COFFEE – STIR YOU UP
▪️ Website: https://detechcoffee.com
▪️ Hotline:(+84) 98 684 08 08
