DETECH COFFEE GÓP PHẦN THÚC ĐẨY NGÀNH CÀ PHÊ BỀN VỮNG TẠI VIỆT NAM

Là doanh nghiệp cà phê duy nhất được vinh danh tại Diễn đàn ESG Việt Nam 2024, Detech Coffee đã khẳng định vị thế tiên phong trong việc xây dựng chuỗi giá trị cà phê Arabica bền vững và công bằng tại Việt Nam.

Phát triển Arabica Sơn La gắn với cộng đồng và thị trường toàn cầu

Khác với nhiều doanh nghiệp chỉ phục vụ thị trường với các sản phẩm phổ thông, Detech Coffee chọn lối đi khác biệt khi định vị những ngách thị trường cho sản phẩm cà phê bền vững và đặc sản. Là nhà sản xuất cà phê Arabica lớn thứ ba tại miền Bắc, Detech Coffee đã tiên phong xây dựng chuỗi cung ứng bền vững tại Sơn La từ năm 2019.

Hiện nay, doanh nghiệp đã đồng hành cùng khoảng 6.500 nông hộ, phần lớn là đồng bào dân tộc thiểu số, qua việc đào tạo kỹ thuật và hỗ trợ chứng chỉ bền vững quốc tế như Rainforest Alliance (Liên minh Rừng nhiệt đới) và cà phê 4C. 

Nhờ sở hữu các chứng chỉ quốc tế cùng nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất và phát triển chuỗi cung ứng bền vững, Detech Coffee hiện là đối tác trong chuỗi sơ chế và cung ứng của các thương hiệu toàn cầu như Starbucks và Nescafé. Doanh nghiệp đã xuất khẩu cà phê đến hơn 10 quốc gia trên ba châu lục gồm châu Mỹ, châu Âu và châu Á.

Doanh nghiệp đã đưa cà phê đặc sản Việt Nam vào các thị trường hàng đầu như Mỹ, Đức và Nhật Bản, nơi các nhà rang xay đặc sản đánh giá cao chất lượng hạt cà phê và nỗ lực xây dựng câu chuyện minh bạch về nguồn gốc sản phẩm Việt.

Số lượng khách hàng quốc tế của công ty tăng đều mỗi năm, thể hiện sự tin tưởng ngày càng lớn đối với thương hiệu Detech Coffee và giá trị của cà phê Arabica Việt Nam trên bản đồ cà phê thế giới. Thông qua đó, Detech Coffee có điều kiện gia tăng thu nhập cho người lao động và xây dựng môi trường sản xuất minh bạch.

Nhận thấy sự thiếu gắn kết trong chuỗi giá trị cà phê Việt Nam, Detech Coffee đã xây dựng một hệ sinh thái công bằng, từ truy xuất nguồn gốc, nông nghiệp tái sinh đến trao quyền cho phụ nữ. Mô hình “đôi bên cùng có lợi” giúp nông dân yên tâm sản xuất, đồng thời tạo động lực cho doanh nghiệp đầu tư vào công nghệ và chế biến sâu. Với định hướng rõ ràng, Detech Coffee đang từng bước góp phần nâng tầm giá trị cà phê Arabica Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Song song, Detech Coffee thực hành nghiêm từ ESG trong quản trị và sản xuất. Về môi trường, công ty áp dụng mô hình nông nghiệp tái sinh, trồng xen canh, bảo tồn đa dạng sinh học, sử dụng điện mặt trời.

Về xã hội, công ty xây dựng mạng lưới 6.500 nông hộ đồng bào thiểu số, tăng cường đào tạo, chia sẻ giá trị công bằng; nâng cao kỹ thuật và trình độ chuyên môn của công nhân viên.

Về quản trị, Detech Coffee triển khai truy xuất nguồn gốc, đề cao văn hóa doanh nghiệp công bằng và trách nhiệm.

Từ 2023, doanh nghiệp đã nhận vốn vay lưu động từ quỹ đầu tư tác động Incofin (Bỉ), và trong năm 2024, nhận hỗ trợ nâng cao kỹ thuật từ tổ chức phát triển tài chính “Hỗ trợ phát triển tự chủ” (ADA), Luxembourg, theo “Chương trình tăng cường mạng lưới an sinh cho nông dân quy mô nhỏ” (SSNUP). Nhờ đó, 1.150 hộ nông dân đã được đào tạo, nâng số hộ có chứng chỉ bền vững lên 1.650 hộ, diện tích 1.200 ha, và dự kiến tăng thêm 5.000 hộ trong 2025.

Konnai – Thương hiệu cà phê Việt bền vững

Thương hiệu Konnai do đội ngũ Detech Coffee sáng lập với mong muốn nâng giá nông sản Việt qua chế biến sâu, tạo việc làm và niềm tự hào Việt. Logo Konnai mang hình ảnh Sao La – “Kỳ lân châu Á”, tượng trưng cho sự kiên cường và khát vọng vươn lên. 

Các sản phẩm mang thương hiệu Konnai được phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng hiện đại, đồng thời giữ trọn hương vị nguyên bản của cà phê Việt. Dòng cà phê rang xay được chế biến theo tiêu chuẩn châu Âu nhằm giữ lại nốt hương và vị chua thanh đặc trưng. Bên cạnh đó, cà phê phin giấy là lựa chọn tiện lợi nhưng vẫn đậm đà bản sắc. 

Không chỉ dừng lại ở sản phẩm truyền thống, Konnai mở rộng sang phân khúc cà phê hòa tan và cà phê lon – những dòng sản phẩm tiện dụng với nhiều hương vị đa dạng, giúp người tiêu dùng dễ dàng thưởng thức cà phê Việt theo phong cách riêng. Tất cả đều được phát triển trên nền tảng bền vững, minh bạch và gắn kết với cộng đồng trồng cà phê địa phương. 

Ngoài ra, Detech Coffee còn tăng cường hợp tác với Liên minh Cà phê Phụ nữ Quốc tế Việt Nam (IWCA Việt Nam) để hỗ trợ trao quyền cho phụ nữ, thúc đẩy nông nghiệp thích ứng khí hậu, và đưa Sơn La trở thành vùng cà phê Arabica hàng đầu khu vực.

“Với Detech Coffee, phát triển bền vững không chỉ là một chiến lược dài hạn mà còn là kim chỉ nam cho mọi hành động hằng ngày. Chúng tôi tin rằng khi người nông dân hạnh phúc, cà phê sẽ ngon hơn; và khi cà phê được làm ra một cách tử tế, thế giới sẽ lắng nghe câu chuyện của Việt Nam”, Tiến sĩ Đào Ngọc Anh, Chủ tịch Detech Coffee, nhấn mạnh.

Với tầm nhìn dài hạn và cam kết mạnh mẽ, Detech Coffee đang góp phần định hình tương lai phát triển bền vững cho ngành cà phê Việt Nam, gắn liền với các tiêu chí ESG trong toàn bộ chuỗi cung ứng, qua đó từng bước đưa thương hiệu Konnai của Việt Nam vươn xa hơn trên thị trường quốc tế.

Website Detech Coffee: https://detechcoffee.vn/

Nguồn bài viết: Báo Dân trí