THỨC TỈNH DIỆU KỲ

Logo Detech Coffee

Tìm hiểu 04 loại cà phê phổ biến nhất ở Việt Nam hiện nay

Cà phê từ lâu là thức uống quen thuộc của người Việt Nam, tuy nhiên các loại cà phê rất đa dạng, mỗi giống cà phê lại mang một hương vị khác nhau. Vậy bạn đã biết hết về các loại cà phê phổ biến ở nước ta chưa? Cùng Detech Coffee tìm hiểu ngay nhé!

Cà phê Arabica

Cà phê Arabica (hay còn gọi là cà phê chè). Đây là loại cà phê phổ biến nhất tại Việt Nam. Loại cà phê này có hạt hơi dài, được trồng tại Lâm Đồng, ở độ cao từ 800 mét trở lên so với mực nước biển, nhưng thơm ngon nhất phải từ 1300 – 1500 mét.

cà phê phổ biến
Cà phê Arabica

Cà phê Arabica Việt Nam gồm 2 loại chính là Catimor và Moka. Cà phê Moka có mùi thơm nhẹ, vị nhạt. Cà phê Catimor có mùi thơm nồng nàn, vị chua nhẹ.

Ở nước ta có nhiều thương hiệu kinh doanh Cà phê Arabica như Detech Coffee, Trung Nguyên, The JUN,…

Cà phê Robusta Việt Nam

Cà phê Robusta (hay còn gọi là cà phê vối), được trồng chủ yếu ở vùng thổ nhưỡng Tây Nguyên VN – đặc biệt là vùng đất bazan (Gia lai, Đắk Lắk) với độ cao dưới 600m. Robusta là loại cà phê phổ biến thứ 2 tại Việt Nam.

Hạt cà phê Robusta khá nhỏ, có mùi thơm dịu, được sấy trực tiếp chứ không lên men nên có vị đắng gắt, độ cafein cao, nước có màu nâu sánh, đậm đặc, phù hợp với khẩu vị người Việt Nam.

Cà phê Robusta Việt Nam
Cà phê Robusta Việt Nam

Cà phê Cherry

Cà phê Cherry (hay còn gọi là cà phê mít), được trồng ở vùng Cao Nguyên nước ta và có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, cho năng suất cao. Cà phê Cherry gồm 2 loại chính là Liberica và Exelsa, hạt cà phê có màu vàng, sáng bóng, mùi hương thoang thoảng khi pha và có vị chua nhẹ, tạo ra một cảm hứng thư giãn dễ chịu.

Cà phê Moka

Cà phê Moka là một trong các loại cà phê khó trồng nhất tại Việt Nam, bởi khả năng chống lại sâu bệnh thấp, đòi hỏi quy trình chăm sóc tỉ mỉ, loại này thường được trồng tại Đà Lạt, Lâm Đồng.

Do quy trình trồng trọt khó khăn nên đây được xem là một loại cafe hiếm, giá thành cao hơn so với các loại khác. Cà phê Moka trở thành một món quà đặt biệt dành tặng nhau của những người sành cà phê.

Cà phê Moka được các thương hiệu cafe nổi tiếng kinh doanh. Ví như các cà phê Gốc, Highlands, Zara bean coffee,…

Trên đây là 04 loại cà phê được trồng phổ biến nhất tại Việt Nam. Theo dõi Detech Coffee để cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích từ cà phê.

(+84) 986 840 808zalo iconfacebook messager icon