![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fadmin.detechcoffee.vn%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F04%2Fz5334159049590_350f2e1a50b83127da666b206312e3b8.jpg&w=3840&q=75)
CÀ PHÊ CHẤT LƯỢNG CAO (PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN ƯỚT)
Giống: Catimor
Độ ẩm (Mc): Tối đa 12,5%, Tỉ lệ hạt vỡ (Br): 1-1,2%, Tạp chất (Fm): Tối đa 0,1%, Tỉ lệ vàng đen(Bl): Tối đa 0,1%, Tỷ lệ quả chín (red cherry): Tối thiểu 90%.
Nốt hương: caramen, hạnh nhân và các loại thảo mộc, cân bằng hương giữa trung bình với độ chua sắc, hương cuối ngọt.
Độ cao: 1000 – 1200 mét so với mực nước biển
Nguồn gốc: Sơn La, Việt Nam